續前面我們說到的按“燃料” 和“食材”來劃分火鍋的類別，今天我們來說按火鍋的“材質”來劃分火鍋的類別，由此看來，關于火鍋的類別一兩篇文章是說不完的，所以重慶火鍋底料批發小編暫時不搞批發，還是來接著說一下火鍋的分類，不說不知道，一說嚇一跳，原來火鍋的分類這么多，喜歡火鍋的你知道嗎？

根據火鍋材質劃分

1．金銀火鍋：

即火鍋材質為金或銀，源自北方。此類火鍋過去多為宮廷及官府所有，屬于高檔火鍋，極盡奢華，盡顯富貴，造價高昂，除藏品及紀念品外，世上已不多見。

２．銅錫火鍋：

即火鍋材質為銅或錫，同樣源自北方。此類火鍋為傳統火鍋，民間普遍流行，特點是傳熱性好、不易損壞、耐用、易清潔，至今仍為許多火鍋店、家庭使用。

3．陶瓷火鍋：

即火鍋材質為陶瓷，源自北方，陶瓷火鍋具有較為高檔、外觀悅目、價格高昂、敦厚氣派的特點。此類火鍋過去一般供富商、官家及皇宮使用，目前，社會上較少使藏品。

4．生鐵火鍋：

即火鍋材質為生鐵，出現于漢代，如過去的鐵釜、鐵鍋。如今的重慶火鍋多采用生鐵鑄造，它具有傳熱快、造價低、容量大、質樸可愛的特點。

５．鋁材火鍋：

即火鍋材質為鋁材，是近代社會工業化的產物。此類火鍋重量較輕，耐用，便于操作。

６．石材火鍋：

即火鍋材質為石材，它是一種返璞歸真的火鍋，也稱石鍋，造型美觀多樣，質硬，預熱快，使用時不粘鍋，富含對人體有益的各種微量元素，目前常在火鍋店及湯鍋店使用，如西藏墨脫的石材火鍋

７．不銹鋼火鍋：

即火鍋材質為不銹鋼，是近代工業革命的產物。其重量輕，傳熱性能好，容易清洗，在重慶火鍋中屬檔次較高者，全國各地及國外普遍采用。

８．紙火鍋

即火鍋材質為特殊處理過的紙張，是當代工業革命的產物，具有重量輕、攜帶容易、使用方便的特點，如國內一些企業生產的適用于旅行的小火鍋及日本的紙火鍋等。

９．玻璃鋼火鍋

即火鍋材質為玻璃鋼，同樣是工業革命的成果，具有方便、美觀、透明、導熱快的特點，國內外均有采用。

以上就是今天重慶火鍋底料批發小編為大家介紹的根據火鍋“材質”劃分火鍋，那么以上的分類，相信很對對不銹鋼火鍋和石材火鍋比較熟悉，因為在重慶和四川地區這兩種火鍋比較常見，那如果你還想知道關于火鍋的分類，記得關注我哦。