如果你想開一家重慶火鍋店，卻不是在哪里去找重慶火鍋底料，別急，小編今天為你解決這個問題，讓你輕松開重慶火鍋店，其實開火鍋店的底料怎么解決，無非只有這三個渠道：自己炒料或者請師傅炒料，加盟連鎖火鍋品牌，選擇一家專業的商用重慶火鍋底料廠家。那么，如果要開一家火鍋店火鍋底料那里買呢？重慶火鍋底料廠家哪里找呢？一起來看看吧。

在什么情況下選擇哪種渠道最好呢？

一、自己炒料或者請師傅炒料：

如果你本身會炒料，投資的金額有限，想先從一家小店開起，那就可以自己炒料。這種形式的弊端在于你的精力有限，需要花大量的時間精力在炒料上，難免在店的管理經營上無暇顧及。

如果聘請炒料師傅，那你店里的核心技術就掌握在他人手中，日后難免會有諸多問題，因此很多老板都摒棄了這一方式。還有一點，如果你的店經營得當，生意火起來，自然有人想要加盟，想要發展壯大的話，單靠人工炒料，底料供應肯定是跟不上的。

二、加盟品牌：

加盟別人已經成熟的品牌，這也是當下比較多的投資模式。當然加盟費是較高的，而且還有每年的管理費、培訓費等等，選址、裝修都受總部限制，底料和菜品的價格也高于市場批發價。

總之就是比自己開店要多花很多錢。但是，如果你完全沒有餐飲經驗，對于開火鍋店兩眼一抹黑的話，這選擇加盟作為第一家店的投資模式還是很適合的。至少可以學習開店全過程的經驗，有了經驗，下一家店就輕車熟路了。

三、選擇重慶底料火鍋廠家批發：

如果你有一定的從業經驗，此時最佳的開火鍋店的底料怎么解決的方法，當然是選用成品底料了。開一家重慶火鍋店，口味是關鍵！因此選擇火鍋專用底料時必須慎重，不能只注重價格?；疱伒陮Ｓ没疱伒琢媳仨毦邆渖珴珊?、香味正、味道佳、經煮耐熬的要求，而且底料來源渠道必須正規，底料品質、口味穩定性一定要高，開店者要追求高性價比底料而不是便宜的底料。

重慶乾宗火鍋調味品開店專業底料廠家，自主研發多款款味型的底料，為全國一千多家火鍋店長年提供成品底料。

重慶乾宗火鍋調味品的研發團隊具有二十余年火鍋從業經驗，炒料工藝成熟、對味道的把控專業、更適合當地人口味、原材料全部從原產地直采、品質更高、價格更實惠，并且全線自動化機器炒料，比人工炒料更精確、味道更穩定。

重慶乾宗火鍋調味品有限公司是一家專業從事火鍋底料生產及為火鍋企業定制代加工、貼牌服務的專業性公司，擁有6000多平方米生產廠房及現代化先進的設備，擁有成熟專業的生產管理團隊，并嚴格按照國家食品安全衛生法及GB 14881-2013號執行標準生產，公司自成立以來就以“精誠合作、互利共贏”的合作理念。