夏天要到了，重慶的天氣這幾天可以說是跌宕起伏啊，熱兩天冷兩天，像小編這種重來不看天氣預報的人，穿衣服都是看心情，結果要么凍成狗，要么熱成狗，但是不管多熱的天，小編路過火鍋店的時候，還是發現很多店里面都是爆滿，雖然都是吃的大汗淋漓，其實這種情況在重慶真的是很常見的，無奈小編下定決定減肥，不然大晚上出去還真的是有點危險呢，一不小心就遇到火鍋店了。其實，說實在的，別看現在重慶火鍋店那么多，其實很多味道都是大同小異，說不定他們的底料批發廠家還是同一家呢，現在開火鍋店其實很簡單的，只要你有啟動資金，選好地方店面就可以開店了，生意的好壞主要看你怎么經營，現在開火鍋店比以前要容易的多，為什么這么說呢？是因為現在有一種很方便的重慶火鍋底料--方塊底料！真空包裝，方便儲存，方便運輸，更方便打鍋底，下面我們來看看它的更多好處吧。

重慶火鍋底料嚴格采用獨特的傳統秘制工藝及獨門配方，結合現代科學技術，選用優質原料，九味中求平衡，新鮮中求醇厚，麻辣中求柔和，口感中求層次的調味原則，精心制作打造而成，重慶品牌火鍋專用方塊底料，油而不膩、辣不刺喉、麻不傷胃、色澤鮮艷、香醇濃郁。那么，開重慶火鍋店，你要知道方塊底料和傳統底料的區別！

方塊火鍋底料與傳統火鍋底料的差異：

一、形狀:

方塊火鍋底料是由模具固定的形狀，該模具基本上是規則的長方體，傳統的火鍋底料基本上是不規則的長方體(自然地放置成板狀)。

二、原料狀態:

方塊火鍋底料是一種全調型底料，即原料保持原始形式，傳統火鍋底料的原料基本上是都是進行過烤制的。

三、味道:

方塊火鍋底料的味道更加濃郁，味道更醇厚，更豐富。一些傳統的火鍋底料出香快，但后續的味道會變淡。方塊火鍋底料的口味豐富，醬汁味道濃郁，層次豐富，而傳統的火鍋底料只注重辣味，味道不分層。方塊底料的味道更穩定。

一些傳統火鍋的味道很大一部分還得由我們調制的蘸料來幫助提味。方塊火鍋底料為展示全型原材料，在原材料的選擇上也更為精細，以便于更好的把握方塊火鍋底料的品質。

重慶乾宗調味品手工方塊牛油火鍋底料，給你意想不到的正宗重慶味，在家也可以做出好吃的重慶火鍋。所用的原材料都是經過師傅們的精挑細選，傳統工藝，匠心制作，以對消費者吃的放心，開心為前提，做好屬于我們自己的火鍋底料，保證味醇濃香，麻辣有味兒，絕對健康。

秉承傳統工藝制作，絕對重慶正宗牛油底料，每一口都是對味蕾的挑戰。

地道的乾宗火鍋底料精工精制，從選材到人工炒料成型制作，我們都不敢大意，更不允許出錯，我們重視每一個環節，因為我們珍惜大家的每一份支持和信任。

那么，如果大家想要做出正宗的重慶風味火鍋就要使用重慶火鍋底料批發廠家的底料，因為只有這樣才能夠確?；疱伒琢系漠a地來自于重慶，從而才能制作出正宗的火鍋，能夠讓當地的消費者也可以吃的暢快淋漓。當然，比一定說是重慶生產的火鍋底料就一定正宗，其實大家對于正宗的定義是不同的，我們現在對于正宗的理解是，只要好吃的都是正宗的，那么在選擇底料的時候，不僅要選擇味道好的，質量才是食品的關鍵，吃的健康，才能吃出美味。

以上就是方塊火鍋底料比起傳統火鍋底料的優勢說明，重慶乾宗火鍋調味品有限公司是一家專業從事火鍋底料生產及為火鍋企業定制代加工、貼牌服務的專業性公司，擁有6000多平方米生產廠房及現代化先進的設備，擁有成熟專業的生產管理團隊，如果你有需要，可以直接致電本公司，我們將虔誠為你服務。