開火鍋店，選址是一件很重要的事情，一個好的火鍋店選址可以給門店帶來源源不斷的客源，因此，火鍋店老板在開店前最關心的事就是如何選好一個店址。但火鍋店選址不是一個簡單的事，與所處地理環境和客戶群體密切相關。那么，下面重慶火鍋底料廠家就來告訴你火鍋店的選址技巧。

一、商圈附近

這是大城市里面的通用公式，商圈步行街是很多投資者的選擇，的確是很好的選擇，但是每個投資者的經濟實力是不一樣的，所以這個就只能因人而異了，但是確實是效果比較好。

每天的人流量很大，這么多的人流量要怎么讓顧客去你們家店吃呢?那就是老板或者管理者該思考的事情了，最基本就是做一些優惠活動，或者搞一些能夠吸引顧客的事件，只要能讓顧客提起興趣，那么就能帶領顧客進店消費!

二、城市的網紅打卡地

這個的話，年輕人并不陌生，沒錯就是現在的網紅品牌什么的，每個城市都有幾個現在所說的“網紅打卡地”可以選擇在這附近開一家重慶火鍋加盟店，但是有必要提醒的就是，在這附近開一家重慶火鍋加盟店的話，那么你的裝修風格就最好不要是傳統化，因為這又是考慮到客戶群體的事情了。

一般年輕人會去這些網紅地點去玩，所以有針對性的顧客我們就要用針對性的環境，設計成網紅火鍋店的裝修風格，就是開起來非常美，非常的小清新也行，就是不要傳統的重慶火鍋店就行。不然你只能黯然失色。

三、不要開在人流量少的，沒幾家店的地方

像這些地方，你要是開重慶火鍋加盟店的化還是算了，真的沒有必要，你說你一個重慶火鍋加盟店，名氣有總店好嗎?顯然沒有，人流量本就比較少，又沒有幾家店可以選擇，那別人干嘛不是其他地點吃反而來吃你這家，除開真的是懶的或者就在他們家附近的，前提還是要你們這家火鍋好吃。

不過人都是有這么一個因素的就是哪里人多就去哪里吃，這都是人的心理，覺得人多就好吃，所以千萬不要去這些人流量少的，沒有幾家店的，這樣對你一個新開的重慶火鍋加盟店來說是最虧的，新店開業就是需要人流量來沖擊的時候，你給我來個沒人，那豈不是 完都完了。

四、不要在地鐵、地下商場的進出口開設

這次可能有朋友要說人流量多了把，但是這些人流量都是散亂不堪的，那個原因在車站旁邊火鍋?作為你個重慶崽兒我告訴你，你怕是想多了!再餓也只是隨便吃點零食，然后去市中心吃，或者去其他地方吃，因為車站在人的心里已經埋下了，又貴又難吃的名號，抹不去的，所以千萬不要再這些地方開，這些地方可能適合開一些快餐店，還比較好盈利店，因為做的是一次性顧客，所以賣得貴點，也是情理之中，只是顧客，買不買賬那就不得而知了。

五、交通便利是基礎

挑選鋪面很好選在交通便利的區域。理想狀態下的商鋪或商業街市應具備接納各種來客的交通設施，即商鋪周邊擁有軌道交通、公交車站點，還具有停車場。在主要車站的附近，或者在顧客步行不超過15分鐘的路程內的街道設店。觀察馬路兩邊行人流量，選擇行人較多的一邊更有利于經營。

六、關鍵位置勿忽視

挑選鋪面要選擇較少橫街或障礙物的一邊。許多時候，當行人注意到你的店鋪時，但由于需要穿越馬路而放棄光顧，要么行人為了過馬路，而集中精力去躲避車輛或其他來往行人，而忽略了一旁的店鋪。

七、無需全部看主道

挑選鋪面要根據經營內容來選擇地址。店鋪銷售的商品種類不同，其對店址的要求也不同。有的店鋪要求開在人流量大的地方，比如服裝店、小超市。但并不是所有的店鋪都適合開在人山人海的地方，比如保健用品商店和老人服務中心，就適宜開在偏僻、安靜一些的地方。

重慶火鍋同小吃、快餐、小炒店是有差異的，它注重回頭客，吃的時長，就餐頂峰在晚餐上，一起還應有停車位，依據這些特征重慶火鍋店方位的設置并不一定是設在鬧市的主大街為優佳，設在主大街的小巷小區集中處也是一個優佳選擇。

八、朝向有時也重要

開店選址有很多的方法的，當然如果創業加盟，這些的事項都是不用你來操心的，挑選鋪面要學會“傍大款”。挑選鋪面要選取自發形成某類市場的地段。如果店鋪處于商業中心街道。在東西走向街道的很好坐北朝南;南北走向街道的很好坐西朝東，盡可能使店鋪處于十字路口的西北拐角。

火鍋店的選址對與否，這個是直接關系到了火鍋店后期的利潤高或低，能否長期發展下去的重要因素，因此在火鍋店選址時更應慎重。那么還有和選址一樣重要的，那就是底料的選擇，如果你是自己開重慶火鍋店，想選擇重慶火鍋底料廠家批發底料的時候，底料的質量，價格，味道這些一樣都不能忽視，這些都是促進店鋪長期發展下去的重要因素。