時至初夏，正好是吃火鍋的好季節
發布日期：2019-05-17
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隨著
社會的發展，從車馬書信到互聯網飛機，
中國被不斷縮小，南北被不斷拉近。
對于火鍋的那些習慣被不斷稀釋不斷融合。
在外地的火鍋店里也開始有不少人吃著麻辣沾著芝麻醬。
在地域、作息、口音、文化不斷改變的現在，
我們口味的喜好也變得多元起來。
從來沒有火鍋，不能接納的食材
火鍋有著這世界最深度的包容，它甚至超過你的胃。
一次火鍋，一桌上的二三十個碟子，你不一定都吃過，火鍋卻都煮過。
你對腦花和腰花不包容，火鍋包容。
你對羊肉蘿卜不包容，火鍋還是包容。
總的說來，吃火鍋就是你可以不夾你討厭的，
但火鍋里一定有你喜歡的！
火鍋包容了食材，同樣也包容了你。
它煮得起高級雪花肥牛和深海斑魚球，也接受廉價大白菜和土豆。
怎么都好吃的豆皮，嘎嘣脆的貢菜、
香酥的酥肉、軟糯的肥腸......全都進來吧，互相沾染又互相相容。
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